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AUVIGU

  • Wenkenstraße 21, Bad Salzuflen, 32105, Deutschland
  • €€€ · Kreativ, Moderne Küche

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AUVIGU

  • Wenkenstraße 21, Bad Salzuflen, 32105, Deutschland
  • €€€ · Kreativ, Moderne Küche

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

In der Altstadt, nahe den berühmten Salinen, finden Sie dieses echte Wohlfühl-Restaurant. Gianluca Fleer hat sich hier mit seiner Frau Inga selbstständig gemacht. "High Dining" nennen sie ihr Konzept: Dahinter verbirgt sich eine modern-kreative und zugleich bodenständige Küche in Form eines Menüs oder à la carte. In Gerichte wie z. B. "Cremiges Risotto, Aquerello, Nashi Birne, Jakobsmuschel, Lardo, Safran, Yuzu, Pastinake" lässt der Patron seine sardischen Wurzeln einfließen, aber auch französische und internationale Akzente - unkompliziert und dennoch spannend. Attraktiv auch das Ambiente: wertig, modern, mit elegantem Touch.

Ausstattung und Service

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+49 5222 3648586

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