Restaurants
März 2024: 13 neue Restaurants im Guide MICHELIN
Die Neuentdeckungen unserer Inspektor*innen beweisen es wieder einmal: Deutschland ist kulinarisch vielfältig aufgestellt: spanisch, asiatisch, italienisch, österreichisch… Sie haben die Wahl.
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März 2024: 13 neue Restaurants im Guide MICHELIN
Die Neuentdeckungen unserer Inspektor*innen beweisen es wieder einmal: Deutschland ist kulinarisch vielfältig aufgestellt: spanisch, asiatisch, italienisch, österreichisch… Sie haben die Wahl.
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Unser «Bib» des Monats: Das Melkhus auf Gut Immenhof
Dieser Bib ist ein Geheimtipp ganz im Norden Deutschlands, in Bad Malente direkt am Kellersee. Die älteren unter Ihnen werden sich vielleicht noch an die Immenhof-Filme erinnern! Genau, denn hier an dem berühmten Drehort können Sie seit 2021 sowohl wunderbar essen als auch übernachten.
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Perfekt für einen besonderen Abend!
Hier sind die Top-Empfehlungen unserer Inspektor*innen: Fünf handverlesene Valentinstag-Tipps, ausgesucht aus den neusten Restaurants der Selektion – perfekt für einen romantischen Abend!
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Highlight im Februar: „Margaux“ in Limburg an der Lahn
In diesem Monat steht bei uns das 2022 neu eröffnete Restaurant „Margaux“ im Mittelpunkt. Wir geben Ihnen Einblick in das Testessen in dem erst seit einem Jahr im Guide MICHELIN empfohlenen Restaurant und teilen mit Ihnen, was unseren Inspektor so begeistert hat.
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Unser «Bib» des Monats: Wirtshaus Mättle in Lörrach
Geschmackvoll-modern präsentiert sich das Wirtshaus Mättle von 1848 unweit der Schweizer Grenze. Seit der Wiedereröffnung im Jahr 2020 durch die Familie Wiedmer erfreut sich das Haus großer Beliebtheit. Das Einzugsgebiet erstreckt sich über das Dreiländereck. Ein Besuch lohnt sich!
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„Veganuary“ & „Dryjanuary“
Genuss und „Verzicht“ sind keinesfalls Widersprüche. Wenn Sie gesund ins neue Jahr starten möchten, dann ist dieses Berliner 2-Sterne-Restaurant Ihr „place to go“, denn hier heißt es im Januar „Veganuary“ und „Dryjanuary“.
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Unser «Bib» des Monats: Sennhütte im Südschwarzwald
Familiäre Gastlichkeit ist im Kleinen Wiesental im Herzen des Südschwarzwalds Trumpf! Seit 1918 ist Familie Grether hier mit Herzblut im Einsatz. Das merkt man nicht zuletzt an der exzellenten Küche, die in verschiedenen Stuben oder auf der netten begrünten Terrasse serviert wird. Das Interview gibt uns der Juniorchef Maximilian, der nach Lehr- und Wanderjahren in ausgezeichneten Adressen 2017 in das Haus zurückgekehrt ist.
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Restaurants rund um die Weihnachtsmärkte im Elsass
Es ist Saison, die Weihnachtsmärkte sind in vollem Gange. Aus den Holzhütten strömen die Düfte von Glühwein, Gewürzen und geschmolzenem Käse. Da heißt es Kurs nehmen auf die französische Region, in der es nicht weniger als 200 Märkte gibt: das Elsass! Hier finden Sie eine kleine Auswahl an Restaurants in der Nähe der schönsten Märkte vom Haut-Rhin bis zum Bas-Rhin.
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Highlight im Dezember: „Lindenblüte“ am Niederrhein
Im Dezember steht bei uns das Restaurant „Lindenblüte“ im Landhaus „Zu den drei Linden“ in Emmerich-Praest im Mittelpunkt. Wir geben Ihnen Einblick in das Testessen in diesem top familiengeführten Restaurant und teilen mit Ihnen, was uns so begeistert hat.
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Unsere außergewöhnlichsten Restaurants
Mythische Orte, ein einzigartiger Rahmen oder eine atemberaubende Aussicht - einige Restaurants in unserer Auswahl decken ihre Tische in erstaunlichen, majestätischen oder geheimnisvollen Umgebungen. Entdecken Sie sie jetzt.
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Lunch-Spots mit Stern - jeden Euro wert!
Mittagsmenüs sind nicht nur genauso kulinarisch attraktiv, sondern auch erschwinglicher als das Abendessen. Lesen Sie hier, wo Sie sich unbedingt ein Highlight zur Mittagszeit setzen sollten!
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Großartige Bib Gourmands in und um München
Schlemmen und dabei den Geldbeutel schonen? Hier stellen wir Ihnen neun ganz individuelle Restaurants in und um München vor, die alle eines gemeinsam haben: den „Bib“ für ihr tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Highlight im Oktober: „hallmann & klee“ in Berlin
In diesem Monat steht bei uns das Restaurant „hallmann & klee“ in Berlin-Neukölln im Mittelpunkt. Wir geben Ihnen Einblick in unser letztes Testessen in diesem unkonventionellen Restaurant und teilen mit Ihnen, was uns so begeistert hat.
Japanisch-peruanische Küche: „NIKKEI NINE“ & „Matsuhisa Munich"
Lust auf Nikkei-Küche? Mit dem „NIKKEI NINE“ in Hamburg und dem „Matsuhisa Munich“ in München stellen wir Ihnen zwei tolle Restaurants vor, in denen Sie eine spannende Fusion aus japanischer und peruanischer Küche erleben.
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Highlight im August: das „Sparkling Bistro“ in München
In diesem Monat steht bei uns das „Sparkling Bistro“ in der Münchner Maxvorstadt mit Küchenchef und Gastgeber Jürgen Wolfsgruber im Mittelpunkt. Wir geben Ihnen Einblick in unser letztes Testessen in diesem sympathischen und lebendigen Restaurant und teilen mit Ihnen, was uns so begeistert hat.
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Essen wie in Spanien – ohne zu verreisen!
Kein Spanien-Urlaub in Sicht? Kein Problem! Auf authentische spanische Küche brauchen Sie dennoch nicht zu verzichten, denn wir haben tolle Restaurants für Sie, die Lust machen auf Meeresfrüchte, Tapas & Co.
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Highlight im Juli: die „Wielandshöhe“ in Stuttgart
In diesem Monat steht bei uns das in ganz Deutschland bekannte Restaurant Wielandshöhe in Stuttgart-Degerloch mit Chefkoch Vincent Klink im Mittelpunkt. Wahrlich kein Geheimtipp dieses Restaurant! Wir geben Ihnen Einblick in unseren letzten Besuch und teilen mit Ihnen, was uns so begeistert hat.
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Die besten Adressen Karlsruhes: „sein“ auf Platz 1
Dass Karlsruhe eines neues 2-Sterne-Restaurant hat, ist eine Sensation an sich! Es ist das erste Mal in der Geschichte des Guide MICHELIN, dass es in der Fächerstadt ein Restaurant in dieser Kategorie gibt. Aber Platz 1? Der Guide MICHELIN erstellt doch keine Ranglisten, oder doch? Lesen Sie weiter.
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Wohin am Muttertag? Unsere persönlichen Tipps
Am 14. Mai ist Muttertag! Wir haben unsere Inspektoren nach ihren persönlichen Favoriten gefragt. Hier verraten sie Ihnen, wohin sie ihre Liebsten zu einem Muttertagsessen ausführen.