France

Non plus servis tels quels, en fin de repas, avec du pain, mais travaillés, cuisinés, mis en scène, les fromages détonnent et deviennent partie intégrante du show gastronomique. Comment ? Pourquoi ? A l’occasion de la Journée nationale du fromage ce 27 mars 2024, le Guide MICHELIN vous dit tout sur ce nouveau rituel tendance. Say cheese !

Ce qui fait le charme de Paris, c'est la richesse de son passé. La preuve avec cette sélection d'hôtels ayant résisté à l'épreuve du temps. De l'Abbaye du 16e siècle à l'hôtel particulier Art déco, en passant par le manoir du 18e siècle : tous rénovés avec subtilité, ces hôtels allient le charme de l'ancien au confort le plus moderne.

Envie de luxe, calme et volupté comme disait notre Baudelaire national ? Découvrez 7 hôtels parisiens pour monter au 7e ciel. Des palaces fastueux où rejouer Emily in Paris avec spas incroyables, chambres spacieuses voire démesurées pour les normes parisiennes... Mais aussi vue imprenable, localisation idéale et service fantastique ! Nichés au cœur de la Ville Lumière, ces hôtels représentent pour nos experts le summum du luxe à la française.

Un design singulier, tendance et audacieux, font l'identité de ces hôtels, parmi les plus branchés de la capitale.

Ces 7 hôtels répondent à toutes les attentes du Guide MICHELIN - ils sont branchés, confortables et magnifiquement conçus. Cerise sur le gâteau, ils se trouvent être les plus abordables de notre sélection parisienne.

La petite taille d'un hôtel est souvent synonyme d'un service extrêmement personnalisé. Ces hôtels parisiens de 11 à 17 chambres seulement en sont un bon exemple.

Paris serait-il Paris sans ses innombrables marchés gourmands ? Avec leurs stands regorgeant de bons produits venus de toutes les provinces françaises, ils illustrent l’obsession des Parisiens pour le bien-manger. Des comptoirs du célèbre marché des Enfants Rouges aux allées encombrées de celui d’Aligre, voici les marchés préférés du Guide MICHELIN.

Longtemps à la traîne côté mixologie, la capitale française s’impose désormais comme une destination phare pour les fans de cocktails. Entre adresses historiques et nouveaux bars à la pointe de l’inventivité, voici les adresses préférées du Guide MICHELIN.

En attendant l'annonce des nouvelles étoiles du Guide MICHELIN France 2024, 21 nouveaux restaurants rejoignent la sélection du Guide MICHELIN France en ce mois de février.

Pour la quarantième édition des Journées européennes du Patrimoine, les plus beaux monuments de Paris - mais également de France et d'Europe - ouvriront gratuitement leurs portes le week-end du 16 et 17 septembre. Pour vous restaurer avant ou après votre visite, voici 11 adresses à prix doux à proximité des lieux incontournables de la capitale. Suivez le Guide !

La Cérémonie du Guide MICHELIN France se déroulera le lundi 18 Mars 2024 à Tours !

La Cérémonie du Guide MICHELIN France 2023, initialement prévue à 17h le lundi 6 mars, est avancée à 10h le lundi 6 mars 2023.

Pour marquer le début de la saison hivernale, les inspecteurs du Guide MICHELIN vous partagent 10 restaurants. Jardins d’hiver, cours intérieures, terrasses ensoleillées et verrières étoilées : un cadre idéal pour dîner al fresco lorsque les jours raccourcissent !

La Cérémonie des Etoiles MICHELIN se déroulera le 6 mars 2023 à Strasbourg. Au cœur de l’Alsace, cet évènement international célébrera l’excellence de la scène culinaire française et sera l’occasion de faire découvrir, au travers d’activités proposées par la Collectivité européenne d’Alsace, toute la richesse de la gastronomie, des produits et des terroirs locaux. Rendez-vous donc depuis Strasbourg, capitale européenne, aux côtés de chefs étoilés venus de toute l’Europe, une rencontre pour promouvoir les valeurs universelles d’hospitalité, de transmission et de partage.

Compagnon idéal des apéros et des barbecues estivaux, le rosé connaît un succès sans précédent, illustré par des ventes qui explosent, en France comme à l'étranger. Puisque l'on tient à ce que vos repas soient réussis, focus sur 5 cuvées du sud de la France qui ont séduit les experts de Robert Parker et qui se marieront parfaitement avec les classiques gourmands de l'été.

La saison estivale rime avec les séjours prolongés sur les terrasses. Si l'on peut y ajouter des vues d'exception, que demander d'autre ? Bars à ciel ouvert, restaurants panoramiques... Les établissements cités ci-dessous offrent bien plus qu'une expérience culinaire.

La 13e saison de Top Chef est lancée le 16 février 2022 à 21h10 sur M6. Le succès de ce show consacré à la gastronomie ne faiblit pas, sur écran comme au restaurant : on ne compte plus le nombre de chefs, passés par cette émission, qui ouvrent avec succès leur propre restaurant. Une nouvelle saison démarre, donc, avec un nouveau juré, Glenn Viel, et une pléthore de chefs étrangers...

La sélection du Guide MICHELIN évolue désormais tout au long de l'année. Voici une poignée de tables du Maine-et-Loire qui ont séduit nos inspecteurs ces derniers mois, et qui font leur entrée dans la sélection du Guide MICHELIN en France. À vos réservations.