Michelin news

Lewis heeft de boeken neergelegd, Osteria Moretti breidt uit, In de Zon is overgenomen, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand maart 2024.

De bekendmaking van de nieuwe Bib Gourmand restaurants is het startschot van een spannende periode voor Belgische en Luxemburgse chefs. Binnen twee weken, op maandag 26 februari, worden namelijk de MICHELIN sterren voor 2024 voorgesteld in het Antwerpse A Room With a Zoo.

Seppe Nobels verhuist naar Mechelen, MICHELIN ster Cuines, 33 ondergaat een grondige restyling, Bib Gourmand Masu moet even sluiten … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand januari 2024.

MECC Maastricht wordt op maandag 7 oktober 2024 het decor van de volgende MICHELIN Gids Ceremonie in Nederland.

De MICHELIN Gids Ceremonie voor België & Luxemburg 2024 wordt op 26 februari georganiseerd in A Room with a ZOO, te Antwerpen.

Martin Simonart is de nieuwe eigenaar van Château du Mylord, Luik neemt afscheid van een vaste waarde, Jean-Marie Bucumi heeft een nieuwe werkgever, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand november 2023.

Más Brasa heeft zijn laatste service gedraaid, Rock-Fort heropent in december met nieuwe eigenaren, Pierre Résimont gaat even in zijn B&B koken, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand oktober 2023.

Blanc by Aytems verhuist naar Antwerpen, Gustatif heeft de deuren gesloten, de chef van Dôme sur Mer vertrekt, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand september 2023.

Màloma ontpopt zich tijdelijk tot een pop-up, Het Pomphuis heeft verhuisplannen, Carcasse opent een nieuwe vestiging, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand augustus 2023.

La Villa Emily komt in handen van Pierre Degand, Magma is ermee gestopt, La Ligne Rouge gaat binnenkort verhuizen … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand juni 2023.

De inspecteurs van de MICHELIN Gids zijn in mysterie gehuld. Anonimiteit zit in hun DNA. Toch willen ze u met deze rubriek een inkijk geven in hun leefwereld. Elke maand delen ze een bijzonder verhaal dat ze tijdens hun zoektocht naar de beste restaurants hebben meegemaakt.

Maxime Maziers sluit zijn restaurant, Le Coq aux Champs ontvangt Cyril Molard, MICHELIN ster Barge gaat even koken in Elsene … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand mei 2023.

Convento is overgenomen door nieuwe krachten, De Traagheid heeft een nieuwe chef, Felicità is gesloten … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand april 2023.

Hof van Cleve komt in 2024 in de handen van Floris Van Der Veken, Bib Gourmand La Maison Thai sluit de deuren, de MICHELIN Guide Ceremony komt eraan, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand maart 2023.

Michelin is verheugd met de aankondiging dat de MICHELIN Gids België & Luxemburg zijn selectie 2023 voorstelt op maandag 13 maart.

Délice du Jour heropent in Chapelle-lez-Herlaimont, Hoeve De Bies heeft een beloftevolle souschef aangetrokken, Bistro Bis heeft de deuren gesloten, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand december.

MICHELIN ster EssenCiel verhuist naar het pand van Fragma, Stéphane Dardenne is uitgeroepen tot Beste Sommelier van het Jaar, Rebelge heeft de deuren gesloten … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand november.

Rosch maakt een nieuwe start, MICHELIN ster Carcasse is weer helemaal terug met een nieuwe keuken, een nieuwe chef introduceert de Nikkei keuken bij Umã … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand augustus.