MICHELIN Sterne

Zum ersten Mal in seiner Geschichte öffnet der Guide MICHELIN Deutschland die Türen seiner berühmten Ceremony – und zwar für Sie!

Die Sternegastronomie ist auf dem besten Weg, Nachhaltigkeit so salonfähig zu machen, dass man sie (beim Essen) vergisst. Bravo!

In der Presse geht es um Sterne? Um MICHELIN Sterne! Ein Inspektor beantwortet hier brennende Fragen rund um den sagenumwobenen MICHELIN Stern.

Jedes einzelne Gericht wird von unseren Inspektoren analysiert und akribisch dokumentiert. Einige wenige Gerichte berühren so sehr, dass sie sich nachhaltig – meist für immer – in ihr Gedächtnis einprägen und noch Jahre später „auf der Zunge“ abrufbar sind. Wir haben nachgefragt, welche Gerichte in der zweiten Hälfte dieses Jahres in dieser besonderen Liga spielten und stellen sie Ihnen hier vor. Lesen Sie, warum sich hier auch ein Schweizer Restaurant „eingeschlichen“ hat!

Mittagsmenüs sind nicht nur genauso kulinarisch attraktiv, sondern auch erschwinglicher als das Abendessen. Lesen Sie hier, wo Sie sich unbedingt ein Highlight zur Mittagszeit setzen sollten!

Die historische Olivenfarm produziert ein duftendes, charaktervolles natives Olivenöl extra, das hohe Qualität und Innovation garantiert und gleichzeitig die lokale Tradition fortführt.

Als eines der beliebtesten Urlaubsziele hat Mallorca sehr viel für Gourmets zu bieten. Der Guide MICHELIN stellt Ihnen hier die Top-Adressen im pulsierenden Palma vor.

Strahlender Sonnenschein und Schnee ziehen Naturliebhaber in die Berge. Wo sich Skitouren, Schneeschuhwandern und Pistenvergnügen wunderbar mit dem Besuch eines Sternerestaurants verbinden lassen, zeigen wir Ihnen hier.

Zwölf neue Restaurants im Guide MICHELIN 2023 - Zwei neue Restaurants mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet - Ein neues Restaurant mit Grünem MICHELIN Stern

Der Guide MICHELIN hat Karlsruhe als offizielle Gastgeberstadt für die renommierte Sterne-Verleihung des Guide MICHELIN Deutschland 2023 auserkoren.

Sie haben Sehnsucht nach Japan, dem Land der aufgehenden Sonne? Japanische Restaurants interessieren, keine Frage. In Deutschland gehören Sushi-Bars und japanische Restaurants inzwischen fest zu jedem Stadtbild. Wir möchten Ihnen hier unsere Japaner mit Stern vorstellen – immerhin fünf an der Zahl!

Jedes einzelne Gericht wird von unseren Inspektoren analysiert und akribisch dokumentiert. Einige wenige Gerichte berühren so sehr, dass sie sich nachhaltig – meist für immer – in ihr Gedächtnis einbrennen und noch Jahre später „auf der Zunge“ abrufbar sind. Wir haben nachgefragt, welche Gerichte im Jahr 2022 in dieser besonderen Liga spielten und stellen Ihnen hier 5 Gerichte vor.

Die Restaurants sind am Abend bereits ausgebucht? Sie haben zu spät an eine Reservierung gedacht und nun macht sich bei Ihnen die Enttäuschung breit, dass es mit dem tollen Abend, dem grandiosen Menü in der Location Ihrer Wahl nicht mehr klappt? Ich versichere Ihnen, dass Sie gelassen bleiben können. Jawohl, denn es gibt das Mittagessen. Lesen Sie, wie ich lernte, es zu lieben!

Das Warten hat ein Ende, der Guide MICHELIN Deutschland gibt die Sternerestaurants der Selektion 2022 bekannt.

Ein neues 3-Sterne-Restaurant, drei neue 2-Sterne-Restaurants, 25 neue 1-Stern-Restaurants… Hier finden Sie alle neuen Sterne des Guide MICHELIN 2021.

Gourmets dürfen sich freuen: Der Guide MICHELIN Deutschland präsentiert in seiner Selektion 2021 die noch nie dagewesene Gesamtzahl von 310 Sternerestaurants.

Am 5. März 2021 präsentiert der Guide MICHELIN Deutschland seine diesjährige Selektion in Form eines digitalen Events