Unser «Bib» des Monats

Dieser Bib ist ein Geheimtipp ganz im Norden Deutschlands, in Bad Malente direkt am Kellersee. Die älteren unter Ihnen werden sich vielleicht noch an die Immenhof-Filme erinnern! Genau, denn hier an dem berühmten Drehort können Sie seit 2021 sowohl wunderbar essen als auch übernachten.

Geschmackvoll-modern präsentiert sich das Wirtshaus Mättle von 1848 unweit der Schweizer Grenze. Seit der Wiedereröffnung im Jahr 2020 durch die Familie Wiedmer erfreut sich das Haus großer Beliebtheit. Das Einzugsgebiet erstreckt sich über das Dreiländereck. Ein Besuch lohnt sich!

Familiäre Gastlichkeit ist im Kleinen Wiesental im Herzen des Südschwarzwalds Trumpf! Seit 1918 ist Familie Grether hier mit Herzblut im Einsatz. Das merkt man nicht zuletzt an der exzellenten Küche, die in verschiedenen Stuben oder auf der netten begrünten Terrasse serviert wird. Das Interview gibt uns der Juniorchef Maximilian, der nach Lehr- und Wanderjahren in ausgezeichneten Adressen 2017 in das Haus zurückgekehrt ist.